Refrigerios saludables

Un mito común sobre los refrigerios o tentempiés es que no son buenos. Eso sería verdad si usted comiera caramelos, chips u otros alimentos chatarra a lo largo del día. Pero, es posible hacer refrigerios saludables: lo que importa es lo que come y cuánto come.

Una mujer come requesón y fruta.

Haga que los refrigerios sean algo bueno para usted

La clave para que los refrigerios sean saludables es elegirlos de manera inteligente. Los refrigerios deberían venir de uno o más de los siguientes grupos de alimentos:

  • Granos

  • Frutas

  • Verduras

  • Lácteos

  • Proteínas

Deberían tener mucho contenido de nutrientes y poco contenido de grasa, azúcar y sal. Al comer un refrigerio, también es importante que preste atención a cuánto come. Debería tratar cada refrigerio como si fuese una pequeña comida. El punto es que coma lo suficiente para quitarse el hambre, pero no hasta estar completamente satisfecho.

Prepare los refrigerios con anticipación

El combustible del cuerpo se va agotando a las horas de haber comido. Si no vuelve a comer algo, sentirá que su nivel de energía cae. También puede ser que se note menos concentrado y menos alerta. Pruebe preparar diferentes refrigerios que puede llevar a su trabajo, escuela o adonde sea que sus actividades lo lleven. De lo contrario, terminará recurriendo a una máquina expendedora o a una tienda de comestibles donde la mayoría de las opciones son altas en grasa y bajas en nutrientes.

Elija sus refrigerios con inteligencia

Opciones bajas en grasa que puede elegir:

  • Frutas

  • Verduras

  • Bagel integral apenas untado con queso crema bajo en grasa

  • Magdalena o muffin sin grasa o bajo en grasa

  • Pretzels

  • Galletas de arroz

  • Barras de granola bajas en grasa

  • Galletas integrales y galletas Graham

  • Palomitas de maíz bajas en grasa y sin sal hechas en el microondas

Alimentos con mucha grasa que no debe comer:

  • Pasteles daneses y donas

  • Alfajores o pastelitos y cupcakes

  • Chips y galletas saladas

  • Barras de chocolate

  • Galletas rellenas con crema

  • Palomitas de maíz listas para comer

Refrigerios para cualquier momento y cualquier lugar

Además de los refrigerios mencionados antes, otros refrigerios buenos para llevar son los siguientes:

  • Cajitas individuales de cereal seco sin endulzantes

  • Frutas frescas (las naranjas, peras, uvas y manzanas son buenas opciones para llevar)

  • Frutas secas

  • Verduras frescas

  • Palitos de verduras o minizanahorias

  • Minicajitas de uvas pasas

  • Caja de jugo sin endulzantes

  • Frutos secos y semillas sin sal

Ingredientes que puede usar para el refrigerio en su casa y el trabajo

  • Verduras crudas

  • Hummus

  • Guacamole

  • Frutas frescas

  • Yogur sin grasa o bajo en grasa

  • Compota de manzana o frutas enlatadas sin endulzantes

  • Rodajas de queso baja en grasa o queso en hebras

  • Requesón sin grasa o bajo en grasa

  • Tortillas integrales

  • Huevos duros

  • Mantequilla de cacahuate (maní)

  • Rodajas de pollo o pavo magros

Revisor médico: Diane Horowitz MD
Revisor médico: Heather Trevino
Revisor médico: Kenny Turley PA-C
Última revisión: 5/1/2020
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